信阳消息（记者 吴楠 通讯员 李本全）10月21日，光山县公安局治安大队通过一个多月的缜密侦查，成功端掉涉嫌用工业松香为肉类食品拔毛食品犯罪个体工商户20户，侦破涉嫌肉类食品犯罪案件20起，有效保护了该县群众餐桌安全。
9月8日，有群众反映称，有商户在菜市场用松香给猪头拔毛。“用松香、沥青来为肉类食品拔毛，早已被国家明令禁止了，怎么还有人在用？”接到反映后，光山县公安局立即联手该县工商局、质量技术监督局等打击食品犯罪成员单位前往该县宝相寺市场进行了突击检查，发现个体工商户裴某的猪头肉销售点，正在用一种疑似工业松香的黑色物质对猪头肉进行拔毛。
民警立即当场将这种疑似工业松香的黑色物质及相关物品提取，送交温州市工业科学研究院分析测试中心进行红外光谱测定，结果确认该黑色物质确实为工业松香。
测试中心的科学实验也证明，用高温工业松香拔毛后的肉类食品或多或少含有重金属等有毒化合物，长时间食用该肉类食品会对人体肝肾造成伤害，极有可能致癌。同时，对孩子的智力等也会有不同程度的伤害。
收到检测信息后，光山县公安局治安大队快速反应，一举将辖区内涉嫌用工业松香为食用肉类拔毛的20户个体工商户全部端掉，对涉嫌食品犯罪的犯罪嫌疑人裴某等20人依法取保候审。目前，该局对犯罪嫌疑人的进一步处理工作正在进行中。
