信阳红房子食品有限责任公司是信阳地区最大的烘焙连锁企业之一，其自主研发和生产的产品包括面包、蛋糕、西点、酥点、月饼、端午粽等多种食品。公司自1995年第一家分店开业以来，历经18年的经营管理，现已发展成为以自产自销直营连锁店为主要商业模式的烘焙连锁企业，目前拥有分店20余家，在息县、固始、罗山和淮滨均有分店开设，生产、销售等人员发展到300余名。
红房子作为食品公司，卫生是前提，质量有保证，质量是一个企业的生命，红房子工作原则是每位员工都牢记在心，红房子的每位员工都养成个人卫生、环境卫生、产品卫生，并走着形式化-行事化-习惯化三化路线塑造出了红房子一流的公司企业形象。
2012年，公司倾全力、汇同心，共同迎接ISO9001质量管理体系的认证工作，以此为契机全面提高自己的质量管理水平，力求将它贯彻到从生产到销售的各个环节中，通过持续改进，赢得顾客满意。
值此2013年中秋佳节即将来临，红房子引入台湾大师制饼技术，用家乡原材做珍馐的饼，推出以“帝王酥”、“招牌五仁”、“莲蓉蛋黄”为主打的申请三宝系列月饼，为团圆一刻更添美味。
在红房子的眼中，每一颗月饼都是美的，因为我们在制作每一颗月饼的时候，就像在培育一个小生命，万般呵护，因为我们希望每一颗月饼到顾客手上，传递的不仅仅是美味的口感，更能传递出真实的幸福，透过外形触及其内在的“真”。此“真”，也即是“美”。
“但愿人长久，千里共婵娟。”这代表着红房子对家乡父老中秋团圆佳节的美好祝愿。也希望红房子在家乡人民的支持下越做越好，越做越强。同时也作出更多健康、安全、放心的烘焙食品。
信阳的茶，南湾的水，红房子的饼。这个中秋红房子陪您共度佳节！ （小 周）
