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信阳晚报 2013-08-06 第B1版：四季养生
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第B1版：四季养生
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夏天适合吃啥凉拌菜
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凉拌藕片 藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。
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