近日,本报接连报道了我市餐具集中消毒企业产品不过关的事情:7月18日报道了“茶都洁王”消毒餐具里有死蚊子;7月31日,报道了“创联”消毒餐具卫生不达标。消毒餐具到底是否让人放心?市民到酒店消费该不该支付餐具使用费?所谓的消毒餐具到底能不能放心使用?本期的《民生会客厅》就来讨论这个话题。

不放心者居多

市民贾女士:一次我在南湾一家地锅饭吃饭,刚打开消毒餐具,就发现筷子上沾有菜叶子,真恶心。以后再在外面吃饭我就拒绝使用一次性消毒餐具。

@sun狸大人:我对消毒餐具不放心,每次使用之前,都会用开水烫烫,虽然不一定能消毒,但至少心理上有个安慰。

市卫生监督执法局三科科长代卫东:目前,我市的金色阳光、凯司令、瑞德丰等大型酒店都只用自己员工手洗后杀毒的餐具,从未让消费者使用一次性消毒餐具。家庭餐馆、地锅饭、大排档是这种消毒餐具使用最多的地方。不管在哪些地方使用,首先要保证这些餐具的干净卫生。现在我市除了有几家比较规范的消毒餐具企业外,在城乡结合部隐蔽着很多不规范的小型消毒餐具作坊,它们也不挂牌,餐具无厂址无生产日期,价格便宜,极不卫生。近期,我们将按照上级的安排,进行一次大规模的全市消毒餐具企业卫生大检查,要求消毒餐具企业采取包装车间要严格封闭,严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度,产品出厂时配备专人进行质量检等措施,真正合卫生要求,让人民群众放心使用。

大部分人反对收费

市民张先生:我在地锅饭、大排档、家庭餐馆等地吃饭时,发现这些餐饮业都使用消毒餐具。我本人认为,使用这些餐具也行,收1元的使用费消费者也能承受得起,关键是,这些餐具到底卫生不卫生?消费者能不能放心使用?我和朋友在使用这种餐具时,经常发现餐具没洗干净,碗和筷子粘手,有些筷子长短不一,酒杯大的大小的小,碗、盘子、杯子边缘破损,这样的餐具还要我们消费者支付每套1元钱的使用费,确实让人难以接受。

@九天小太爷:能理解他们收费,毕竟人家也是从外面买来的,也需要成本,我更关心的是安全。

小南门大排档服务员:现在的小餐馆和大排档几乎都用一次性消毒餐具,每套餐具只要被顾客打开,就要收取1元钱的使用费。而这种餐具的进价是10元钱买15套,因此顾客每消费一套这种餐具,餐馆就能赚取一部分利润。

市民王建斌:自己经常跟朋友在外吃饭,但每次都发现小饭馆的餐桌上早已摆好了这种收费的消毒餐具,看见就来气。我们每次到酒店消费不能还要自带餐具吧,既然我到你这里消费,你就应该给消费者无偿提供餐具,要不我们怎么吃饭?

市消费者协会秘书长马义军:不应该收费。餐馆有为消费者免费提供消毒餐具的义务,不应该将自己的经营成本转嫁到消费者身上,更不应该从中牟利。

(本报记者 张 勇 杨长喜 实习生 李鹏程 陈革荣 整理)