“突然觉得各种口味的冰棒全都弱爆了……真正酸奶冰棒才是王道！”昨日，微博名为“幸福重庆”的网友在网上贴出了一张如何制作酸奶冰棒的照片，简易的方法引来不少网友拍手称赞。专业营养师提醒，最好不要在剧烈运动后立即食用这些冰棒。
从网友“幸福重庆”贴出的照片可以看到，整个制作过程非常简单：首先将一根雪糕棍从酸奶的吸管插孔处插入，然后整只放入冰箱急冻，等其完全凝固，就可以打开酸奶盒的封口，将冰棍取出食用了。
面对图片中美味的酸奶冰棍，不少网友直呼“把持不住，马上动手试试”。网友“sunisgreen”说，我曾用牛奶试过，很好吃，无添加剂哦。也有网友推荐，此法可适用于香蕉，“香蕉的口感更好，软糯香甜”。不过也有网友表示疑问，“可以这样吃吗”，会不会破坏酸奶本身的营养价值，另外，急冻会不会释放出包装盒的某些有害物质呢？
对此，重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示，急冻牛奶、酸奶做棒冰不会流失其本身的营养物质，但变成固体后，其营养物质的吸收不如液体时来得快。“但是像网友所说的水果棒冰就不一样了，水果在急冻后，会流失大量的维生素，还有蛋白质、矿物质等。”刘莉说。另外，她提醒那些贪凉的朋友，最好不要在剧烈运动后立即食用太冰的食物，容易引起胃痉挛。
昨日，网友“看风景的人”还向记者提供了一份更“洋气”且更有卖相的酸奶棒冰制作教程:
1.准备一些不同形状的棒冰模具和不同口味的酸奶或自己制作的酸奶；
2.可根据口味把一些水果切丁或用榨汁机打成泥；
3.然后将水果与酸奶搅拌均匀；
4.倒入模具放入冰箱急冻半天，就可脱模食用了。 （据《重庆商报》）
