商城消息（陈青峰 黄俊杰）6月27日上午，商城县食品药品监督管理局在县政府广场举办食品安全宣传周主题日活动，通过现场设置咨询台，摆放宣传展板，散发宣传资料，向群众宣传食品安全法律法规和知识，并邀请了县政府食安办、县人大、政协部分代表、委员共10余人，到商城高中、华兴酒店、旭朋酒店，实地检查指导餐饮单位“透明厨房”活动开展情况，实地检查结束后，药监局领导班子成员与食安办同志、政协委员、人大代表进行了座谈。
座谈会上，药监局党组成员、稽查队长蔡运莎同志向各位代表、委员介绍了该局的食品药品监管职责，汇报了自餐饮服务食品安全职能移交以来该局的履职情况，以及该县食品药品安全总体形势和代表、委员提案办理情况。会上，代表委员们踊跃发言，献计献策，气氛热烈。最后，县药监局长、党组书记易淑国同志作了总结发言。
今年以来，县食品药品监督管理局在强化行政监管的同时，切实加强餐饮服务食品安全社会监督，努力构建“社会共治”的工作格局。
一是开展“透明厨房”活动,以设立“厨房开放日”、鼓励“明厨亮灶”、实行“阳光公示”为主要手段，加强和创新餐饮环节的社会管理，鼓励消费者积极参与监督，督促落实餐饮单位落实第一责任。
二是实施量化分级管理,按规定对餐饮单位的食品安全管理水平进行量化打分，实行动态管理，量化等级分为A、B、C三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。评定结果在各餐饮单位显著位置公示，强化广大群众和社会各界的监督作用，也为消费者选择餐饮单位提供参考。
三是推进示范工程建设,按照省、市、县政府的部署，大力开展创建食品安全示范一条街，进而开展创建食品安全示范县活动，以“共铸食安商城、同享幸福家园”为主题，打造食安商城。
四是加强科普宣传教育,组织开展食品安全知识大讲堂、食品安全志愿者服务、厨房开放日、食品安全知识咨询等多项活动，进一步加大科普宣传力度。
五是进一步加强队伍建设，打造一支“政治过硬、业务精良、作风清正、行动快捷”的食品药品安全监管队伍，提高食品药品监管和服务的能力，为全县人民饮食用药安全提供保障。
六是在问题食品纷至沓来、食品安全形势依然严峻的今天，希望社会各界共同关注、共同参与，尤其希望人大代表、政协委员们群策群力、共同监督、形成合力，在全社会营造人人关心食品安全、积极参与食品安全的浓厚氛围。
