我的家乡是一个美丽的地方，这里山清水秀，四季分明，盛产的信阳毛尖茶嫩绿条长、汤香味甜，是全国十大名茶之一。茶圣陆羽在《茶经》中把信阳毛尖列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡称赞“淮南茶信阳第一”，1915年信阳毛尖茶在巴拿马万国博览会上获得国际金奖。
我三妈家就在信阳产茶区。每年清明前后是毛尖茶开采的季节，假期里，我就会去三妈家帮忙，跟着阿姨们上山把绿莹莹的嫩芽采摘下来。三妈家还请来炒茶师傅炒制茶叶，转眼工夫，嫩芽就成了可以饮用的茶叶了。三妈告诉我：信阳毛尖茶的品位决定于采摘的季节和地理位置。雨前茶的品位最好，色味俱佳，好卖，好保存。其次是春茶、白露茶。每次回来，三妈总是给我们几斤茶叶，放学回来，我都捏一撮毛尖茶放在杯里，倒上开水，看着茶叶在杯中慢慢升起又慢慢落下，杯水渐变清绿色，满屋都飘着清香味，尝一口，真爽！
老师告诉我们，信阳毛尖茶水可以提神，且有很大的药物价值，茶水中包括数量多的维他命，对身体极有好处，许多人都夸毛尖茶好。每年，信阳市都要举办信阳毛尖茶叶节，至今已举办21届，这期间，中外宾朋相聚在一起品饮毛尖新茶、签订商贸合同，中央电视台、《人民日报》等主流媒体跟踪报道，信阳以茶为媒，发展经济，取得了成功。
我爱信阳毛尖茶，我为自己是信阳毛尖茶的儿女而感到自豪和骄傲。（信阳市第十三小学四<2>班焦 瑞）
