信阳消息（记者 叶 红 通讯员 尹安伟）今年以来，信阳市工商局以规范管理提升食品安全监管水平为主线，以“四网相联”编织食品安全“过滤网”、“四环相扣”筑牢食品安全“防护墙”为抓手，积极推动食品安全监管再上新台阶。
以食品质量监测为抓手，编织“过滤网”。以企业自检、分散快检、集中送检、经检办案的“四检联动”工作模式为抓手，形成以引导和督促食品经营者建立食品自检体系，编织第一道“过滤网”；以开展食品快速检测筛查，编织第二道“过滤网”；以对监测的重点品种或重点对象进行法定程序检验、建立食品资料库、信息库和食品经营者信誉目录，编织第三道“过滤网”；依据法定检验结论开展市场清查，进行追根溯源、下架退市并依法进行查处，编织第四道“过滤网”。
以推进机制建设为保障，牢筑“防护墙”。制订《信阳市工商行政管理局2013年流通环节食品安全监管工作考核、奖惩实施方案》，明确全市各级工商部门和监管人员食品安全监管工作责任，规范监管工作内容和流程，严格工作考核奖惩和责任追究，指导督促监管人员严格履职尽责，确保监管执法规范到位，促进食品经营者经营行为合法规范，筑牢全市工商系统流通环节食品安全监管工作的“防护墙”。即采取强化教育培训，提高食品从业人员安全自律，筑牢第一道“防护墙”；加大监管力度，建立长效监管机制，筑牢第二道“防护墙”；组建消费维权志愿者队伍，强化社会监督，构建部门监管、企业自律和社会监督“三位一体”格局，筑牢第三道“防护墙”；强化督导检查，严格执行奖惩措施，筑牢第四道“防护墙”。
