信阳消息（记者 张勇）“提到信阳毛尖，大家都会想到浉河港、董家河等地盛产的茶叶。但是，许多人可能都没有想到，在我市的后花园金牛山，种茶历史已有40多年。”4月23日，记者在浉河区金牛山办事处辖区的大金牛山生态茶园采访时，该办事处行政办主任张俊峰对记者说。
4月的金牛山，层峦起伏，满眼翠绿。走在蜿蜒曲折的山间水泥路上，一片片茶园映入眼帘。据介绍，金牛山办事处辖区内有大金牛山和小金牛山之分。“大金牛山现有茶园5000亩，海拔196米，比贤山高4米，茶园都成梯田式分布在半山腰，云雾笼罩下非常适合茶叶生长。由于大金牛山上的茶树还是信阳本地种（或群体种，当地也称旱茶），是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种，加上该茶园从没有使用化肥、喷洒农药，因此，虽然茶叶的品质很好，但是产量较低，属于典型的信阳生态茶。”张俊峰说。
金牛山茶叶专业合作社理事长陈江告诉记者：“大金牛山的老茶树耐寒，芽叶瘦小，产量一般，但是，茶叶香气高，口感浓重，回甘强烈，因此，深受茶商的喜爱。我们每年只采谷雨前的茶叶，谷雨过后就不再采了。”
2010年，在金牛山办事处的支持下，由5位茶农发起成立了金牛山茶叶专业合作社，吸纳200户群众加入。合作社以现金、土地和劳资入股，按股分红；以生态茶叶生产、加工、销售为主，以生态旅游为辅，通过生态茶叶的开发带动旅游，通过旅游带动生态茶叶的开发。目前，该合作社已注册“金牛生态茶”商标，茶叶远销北京、郑州、武汉等地，实现社员年人均增收5000多元，带动周边农户年增收3000多元。
