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| 文艺踩街 张一帆 摄 |
本报记者 赵恩烽
一个华丽转身，一个优雅再现。
2010年，信阳红茶横空出世，实现了信阳茶产业由绿到红、红绿比翼齐飞的转变。2011年，“信阳红”年产量已突破6000吨，被评为“中国十大红茶”。业内人士称，无论是规模产量，还是品牌‘蹿红’速度，“信阳红”都堪称传奇。
作为全国十大名茶之一的信阳毛尖，以其外形细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久而享誉海内外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳茶除了是老百姓生活中不可或缺的一种健康饮品，是信阳人的骄傲，更是信阳经济发展的重要支柱产业之一。2009年，我市充分利用丰富的茶叶资源，开发茶叶新品种，从此，“信阳红”这个响亮的名字便成为信阳茶叶市场的新亮点。2010年4月“信阳红”研制成功，2011年就以6000多吨的产量、约16亿元的产值在信阳茶叶总产值中占据近1/3。“信阳红”不仅丰富了我市茶叶品种，取得了骄人的经济效益，还拉长了茶产业链条，带动了绿茶销售。在高铁沿线，乃至全国各地，每个“信阳毛尖”专卖店内，“信阳红”与“信阳毛尖”红绿两相宜，成为信阳的“城市名片”。
“之前只炒制‘信阳毛尖’，现在增加了‘信阳红’，整个茶叶上市时间就延长了。”茶商谭军德告诉记者，“信阳红茶主要利用夏秋茶作为原料，而过去这两季的茶叶基本都是不用的。”
在信阳长达数千年的产茶史上，一直只产绿茶不产红茶，这一局面在2010年被打破。2009年年底到2010年4月，经过不到半年的时间，信阳红茶研制成功，并在此后不久举行的信阳茶文化节上，闪亮登场，一炮走红。
信阳红茶一经推出，我市便高起点规划信阳红茶生产经营，并在国家工商总局正式注册了“信阳红”商标，允许信阳各大茶业公司在“信阳红”品牌下，推出自己的品牌，促使企业加大“信阳红”的推广力度。
据了解，我市浉河区、商城县等8个主要产茶县区的20家企业已先后试制出红茶产品，部分企业已实现规模化生产。
2010年9月30日，一场信阳历史上首次、中国茶界罕见的“信阳红风暴”宣布启动。据了解，“信阳红风暴”是为了提升“信阳红”红茶品牌影响力而组织的高密度宣传推介活动。
2011年5月以后，以“江城卖茶”、“上海秀茶”、“福州赏茶”、“广州品茶”为主题，在武汉、上海、福州、广州等长江以南区域再次掀起“信阳红风暴”。
同年12月25日，“信阳红风暴”——北京论茶活动举行。管彤、周立波、汪洋等社会名人轮流上阵担纲主持，部分茶界、文化界专家围绕信阳红“从茶园到讲堂、从街头到殿堂、从卖茶到论茶”，先后举行了三场论茶活动。
得益于对“信阳红”的力推，2011年1月，“龙潭”信阳红、“信阳毛尖”被指定为河南省国宾接待指定用茶；同年3月，“龙潭”信阳红成为全国“两会”指定用茶。目前，“信阳红”成为我国新派红茶的优秀代表，被评为“中国十大红茶”。
事实上，在红茶崛起的大背景下，“信阳红”的发展并非一枝独“红”。在河南，继“信阳红”之后又出现了多个以区域命名的红茶品种，短时间内，“桐柏红”、“函谷红”争相上市，被称为“豫茶三红”。
到去年年底，信阳红茶产量近850万公斤，产值近20亿元，“信阳红”让我市茶叶有了一个与“信阳毛尖”并驾齐驱的新品种。预计到“十二五”末，“信阳红”产量将达5万吨，产值达60亿元以上，茶农人均种茶收入达6000元，茶叶亩产值达6000元以上。
