扎实做好小作坊监管工作

信阳消息（杜红丽）平桥区质监分局在食品安全监督管理体制过渡期间，注重加强纪律观念，自觉服从大局需要，对辖区食品加工小作坊加强监管，做到思想不散，队伍不乱，工作不断。

该局在茶叶节来临之际对辖区小作坊进行了一次拉网式检查，规范食品小作坊生产经营行为，督促完善食品添加剂使用登记记录。同时，针对近期发生的禽流感疫情，要求辖区内近20家禽肉制品小作坊加强源头把关，建立完善原料索证索票制度，对未经检验检疫合格的禽畜肉禁止入店加工。