奥尔良烤肉

食材：五花肉适量,料酒适量,生抽适量,奥尔良烤肉料适量,生姜适量,白糖适量。

制作步骤：

1. 五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

2. 大碗中放奥尔良烤肉料，用1∶1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀

3. 将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉

4. 再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

5. 腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

6. 再翻身烤10分钟即可出炉

7. 将烤肉切片

8. 摆盘，中间放些生菜

9. 腌制的汤汁加点糖熬制一下

10. 浇在上面即可