完备的厨电设备、热腾腾的饭菜……新学期伊始，记者回访了中国体育彩票“手拉手健康工程”受助学校的“爱心食堂”，感受到重庆市体彩公益为社会作出的实实在在的回报。
“爱心食堂”设备一应俱全
3月7日，经过6个小时的颠簸，记者来到位于重庆、湖北交界之处的云阳县清水土家族乡民族小学。
虽然这里身处大山，远离城市，但出乎记者的预料，学校的“爱心食堂”里，集成环保节能灶、双开门冰箱、多功能消毒设备、大容量冰柜、保温盛菜台……这些先进的厨电设备，在这里却一应俱全。
整个食堂干净整洁，餐具全都经过消毒，桌椅一尘不染，就餐环境丝毫不逊色城里学校的食堂。
“爱心食堂”的肖师傅告诉记者，这些厨电设施是2012年重庆体彩“手拉手健康工程”出资5万元专门为他们学校添置的，这些设备不仅大大改善了食堂的卫生状况，也缩短了做饭时间，减轻了工作强度。对于“爱心食堂”建成后的变化时，肖师傅笑言道，“现在做饭不脏手了”。
记者了解到，在“爱心食堂”未建前，学校食堂没有任何一件厨电设备，做饭是用石头砌的土灶，烧火用的是煤炭。每次做饭，整个食堂就被浓烟笼罩，既不卫生，也不环保。肖师傅介绍说，除了厨电设备，现在每个班级还配置有一台消毒柜，专门用于学生清洁自己的餐具，保证了就餐卫生。“现在‘鸟枪’换‘炮’了，我可以安心给孩子们做营养又美味的饭菜了。”
午餐有荤有素 孩子乐开怀
中午12时，下课铃响，学生们带上各自的餐具，冲着“爱心食堂”奔去，每一张小脸上都洋溢着幸福地笑。据悉，在体彩“爱心食堂”建成前，这样的场景根本无法看到的。
“那时冬天都经常吃冷饭冷菜，很多同学不想去食堂！”一位高年级的学生说。
热气腾腾的饭菜端上了餐桌，两荤两素，还有一个菜汤，既营养又健康。“哇，烧白，猪肉炖粉条，这些都是我喜欢吃的。”一名学生兴奋地说。在没有老师监管的情况下，孩子们按照各自的位置落座。
就餐前，一个有趣的现象发生了，每一桌都有一位学生为其他学生分菜，自己则最后吃，这是怎么回事呢？“他们是爱心食堂的小‘席长’。为了培养孩子们的爱心与责任心，老师选出优秀的孩子来管理餐桌，为同学们服务。”食堂工作人员李阿姨的一番话解开了记者的疑惑。
“孩子在这里吃饭我们放心”
由于是新学期开学，这天学校还专门组织了一场“学校是我家”的活动，学生家长参与了活动。当家长参观完体彩“爱心食堂”后，不少家长表示，“爱心食堂”就餐环境舒适，孩子在这里吃饭，作为父母，我们非常放心。
据了解，清水乡属于一个“打工乡”，过半数的青壮年人在外谋生，春节过后外出务工的家长又将踏上远行之路。为了能让学生家长安心工作，学校组织了此次“学校是我家”活动，邀请百余名学生家长到校参观，感受孩子在学校里的学习与生活情况。在参观的人群中，一位家长激动地告诉记者：“体彩‘爱心食堂’建得太好了，我们非常满意，这下我们出外打工能放一百个心了！”（据《中国体育报》）
