《舌尖上的中国》

中央电视台纪录频道 编

光明日报出版社

精彩点读：自然经手，文化过喉；舌品天下，胃知乡愁。美食背后是中国人的集体记忆和超越食物的家国情怀，是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根。深夜湖塘中的挖藕人、凌晨冰湖上的捕鱼老者、浩瀚大海上一无所获的渔夫……《舌尖上的中国》记录下一个个平凡人，告诉我们原来看似简单的莲藕、江鱼等普通食材，获取的方式却极其不易，让观者唏嘘。正是这种人文关怀，戳中了游子的乡愁，才下舌尖，又上心间，让读者几乎分不清哪一种是滋味，哪一种是情怀。