特色美食留住更多顾客的心

见习记者 刘 方

跟信阳其他的购物广场相比，天润广场显得格外与众不同，这种不同越到周末越能体现：到其他商场的顾客都只有一个目的，那就是购物，而天润广场的顾客还有一部分人是去约会、聚餐的。

可以说，天润广场也是市区所有购物商场中最摸得准顾客心的，逛在天润，吃在天润成为了不少市民周末休闲娱乐的最佳选择，众多特色美食已成为天润广场独一无二的一张名片。

从韩国烧烤到日本料理、从时尚火锅到自助烤肉、从港式茶点到特色焖锅……天润广场正在以这一系列特色美食留住每个顾客的心。值得注意的是，这些餐饮品牌中，像“金汉斯烤肉”、“日本料理”、“特色焖锅”、“海鲜火锅”等这些深受年轻人喜欢的美食都是借助天润广场这个平台首次入驻申城，从这一点上足以显现天润广场在开发市场方面敏锐独到的眼光，而每个周末一到饭点儿不少店面前顾客排队等位子的景象也在预示着天润广场未来发展强劲的势头。

除了以上连锁品牌餐厅，天润广场也着重打造平价特色小吃广场，满足更多市民的口味。过桥米线、羊肉烩面、麻辣香锅、铁板炒饭、鲜榨果汁、小笼包、养生粥……在给顾客呈现丰富多彩的美食中力求干净卫生、特色精致、经济实惠，让顾客在吃饱吃好中流连忘返。正在同家人就餐的张女士告诉记者，从北方的面食到南方的米粉，从麻辣烫到各种粥，从韩国拌饭到南湾鱼，从土家蒸菜到云南米线，天润广场的每种小吃在口味和卫生上都没有让她失望。

与其他餐饮广场的油腻、嘈杂不同，天润广场懂得为顾客营造舒适优雅的就餐环境。正在就餐的王小姐表示，小吃广场虽然店铺云集但多而不乱，每个店铺的柜台洁白整齐，餐具归置规范。“环境的整体布置有点儿欧式主题餐厅的风格，在这样的环境下才能吃得舒心。”

除此之外，最令人称道的地方当然是天润广场餐饮卫生安全的保障性。他们结合实际情况，从进货、存储到销售每一个环节上加强卫生安全监督，针对不同品牌的饮食，加强监管，有效消除食品安全隐患，让大家真正吃得放心，吃得舒心。