日前,固始县一家新奇的地锅菜馆开业迎宾。这种用木柴做燃料、大地锅烧菜,既可以厨师操作又能让消费者自己亲自掌勺的菜馆,给当地的美食家们带来一股怀旧风。 高晋新 摄