信阳消息（郝运修 席本刚 高 显）日前，河南省民间文化遗产抢救工作委员会、河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会、河南省民间文艺家协会联合公布了首批《中原贡品“保护名录”》，浉河区董家河镇车云山茶成为我市唯一获首批认定的一项。
车云山（古称本山）位于信阳市西部，在浉河区董家河镇辖区内，属桐柏山脉，平均海拔690米，常年云雾弥漫，昼夜温差大，土壤有机质含量高，自然肥力和养分丰富，孕育出车云山毛尖茶独特的品质。
车云山是信阳毛尖的发源地。车云山毛尖在全国十大名茶信阳毛尖中独树一帜，以芽壮、叶厚、香高、味浓、汤色绿而微黄，耐冲泡而见长，被誉为“信阳毛尖极品”。车云山毛尖是唐武则天时期的贡茶之一，具有养生、保健、祛病的功能。1915年，车云山毛尖“雀舌”在“巴拿马万国博览会”上荣获金奖；1920年吴彦远炒茶师在车云山首创炒茶小把改大把、一锅改两锅（生锅、熟锅）、抓条、甩条技术，“信阳毛尖”正式形成；1990年车云山产“龙潭牌信阳毛尖”参加全国绿茶评比，以高出“西湖龙井”茶2.01分的成绩荣登榜首。
