信阳消息（见习记者 王 洋）冬季天冷，吃点热气腾腾的火锅暖暖胃，成为不少市民青睐的驱寒方式，但是如果过量食用或者食用不当，有可能病从口入，让肠胃、口腔受伤。
冬季是吃火锅的旺季。近日，记者走访市内多家火锅店发现，一到吃午饭、晚饭时间，几乎每家店里都是顾客满座，有的甚至要排队等候，火锅店的玻璃上更是蒙上了厚厚一层水蒸气。吃火锅人多才热闹。记者看到不少餐桌前，都是三五个朋友或者一家人围坐在一起，吃到尽兴处，把外套一脱，热的火锅和凉的啤酒、饮料等一起上阵才过瘾。
正和朋友一起吃火锅的丁金伟告诉记者，自己是一名火锅爱好者，夏天时吹着空调吃火锅，冬天了更是欲罢不能。“我这两天除了早晨不吃火锅之外，中午和晚上都是在这里吃的，明显感觉有点上火，而且热的和凉的掺在一起，肠胃消化也不太好了。”丁金伟说道。
像丁金伟这样的情况，最近在市民中不在少数。昨日，在市区一家医疗卫生室内，记者看到因吃火锅而导致身体不适的患者有不少，轻则咽喉肿痛、肠胃消化能力下降，拿点药回家按时吃就好了，而严重的导致腹泻、胃溃疡，需要输液。
“火锅虽然美味，但吃时也要注意健康。”市中医院消化内科王医生提醒市民，吃火锅时要忌烫、生、过辣，也不要凉的和热的掺在一起。过烫的食物容易破坏味觉，还可能引起过敏性牙病；生菜生肉必须烫熟再吃，尤其是牛羊肉要涮1分钟，颜色变成灰白色才可以吃；过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。另外，由于胃不断接受食物，致使胃液、胆汁等不停工作，消化道腺体无法正常休息。因此，市民在吃火锅的时候，一定要注意饮食数量和就餐时间，养成良好的饮食习惯。
