柳楷婧

当春风重回田野的时候，油菜开始热烈地展示她的花姿。溢彩流金的菜花带着沁人心脾的幽香，漫过田野，汇成花海，以磅礴之势、倾城之美在大别北麓、淮河两岸书写出一幅幅绚丽的春日画卷。

为了发挥好油菜“春季第一枝花”的支撑之力，信阳市农科院、国家油菜产业技术体系信阳综合试验站科研团队研发和投放了12个多彩观光油菜新品种，在信阳国家油菜产业技术体系示范县区，打造了明港镇新集、伏山乡里罗城、金刚台镇、吴陈河镇、泗店乡—田铺乡、古村落西河、金兰山国家森林公园、仙居乡独山等一幅幅最美的“油菜画”，让市民出城就能观赏到“看得见山、望得见水、闻得到花香、记得住乡愁”的油菜花美景，还可以体验到新型油菜薹、优质菜籽油带来的美味生活。

信阳油菜的发展，得到了国内不少科研“大腕”的高度关注。国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中院士及体系岗位科学家多次到信阳指导工作。王院士提出要按照“全价值链挖掘、全产业链开发”的思路，拓展油料菜用、肥用、观赏等新功能，打造河南油菜产业升级版。

依托国家油菜产业技术体系平台，信阳市农科院为油菜加持“十八般武艺”，培育了一批高产、高油、抗病、适宜机械化的油菜新品种，示范推广油菜绿色高效技术“345”模式，核心示范片力争亩生产成本控制在300元左右、亩产菜籽400斤、纯效益达到500元。农民种油菜的积极性又高了起来。

油菜不止能榨油。近年来，信阳市农科院培育了一种既能食用、后期又可以结籽榨油的“油蔬两用型”油菜。在不影响菜籽产量的情况下，每亩还可以增收400斤油菜薹。这种油菜薹不仅味道可口，且维生素C、硒、钙含量显著高于白萝卜、上海青、包菜等10余种当季蔬菜。目前，这种油菜薹在浉河、平桥、商城等地上市，受到市民追捧。

油菜花是信阳春天里的第一大蜜种。为发展“春天经济”，信阳市农科院从拓展油菜“花用”“蜜用”价值入手，建立了抗病品种等绿色生产技术，使油菜可不施杀虫剂，保障了蜜蜂安全，油菜靠蜜蜂等昆虫授粉，促进结实，单产提高，每亩还能产无残留花蜜1～2斤。随着赏花的游客越来越多，以油菜花为蜜源开发出的系列蜂产品会更加畅销。

一方水土育一方产业，信阳市农科院党委书记李杰说。按照王汉中院士提出的油菜产业 “双全战略”和差异化发展战略，信阳油菜还有很多文章可做。相信随着科技创新的不断深入，对油菜进行全产业链开发，把油菜的全部价值都利用起来，这朵花将绽放得更加璀璨。